Creme de Café

Ingredientes

• 250 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de Café Caramello
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 100 g de leite condensado
• 70 g de chocolate meio amargo picado
• Creme chantilly a gosto

Modo de preparo

1) Coloque o leite no fogo, quando estiver iniciando a fervura acrescente o amido de milho dissolvido com um pouco de leite, mexa sem parar até engrossar.

2) Quando estiver em ponto de creme, coloque o leite condensado, o cacau em pó e o Café Caramello. Mexa bem.

3) Acrescente o chocolate picado e continue mexendo até que derreta.

4) Divida em taças, tampe com filme de pvc e deixe esfriar.

5) Leve a geladeira até que fique em consistência firme.

6) No momento de servir coloque chantilly por cima e decore a gosto.